シンガポールの友人が来日、うちに遊びに来てくれました。なにつくろうかなー、と思ったのだけど、冬だし、鍋だろう、ということで坦坦鍋に。日本じゃないけど、中華でもない中日融合ってことで。簡単だしね。好評だったのでよかった。
デザートはイチゴのホイップクリームがけ。これまた泡立てるだけなので簡単!でも奮発していいイチゴといい生クリームを買ったよ。
友人たちからは旧正月に食べるという友人のおばさんの手作りお菓子を。パイナップルケーキみたいなものとスノーボールというショートブレッドの丸い版みたいなもの。どちらもバターたっぷりでリッチなお味。