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2011年 01月 25日
普段あまり会社の人と飲むことってないのだけど、今回は初めて私が幹事で会社の人5人と一緒に六本木1丁目のミンスクの台所へ。
相変わらずお姉さんたちはきれいだけど冷たい感じ。火曜日なのに満席で、客層はおじさんサラリーマンが多かった。「すみません」と声をかけると、当たり前のように待たされる。もちろん失礼な感じではないのだけど、日本人だったら表情や言葉に出る「申し訳なさ」とか「お待たせして申し訳ありません」というのがないんだよねー。この間のカフェロシアもそうだったけど、これが旧ソ連の文化なんだよな。 6人もいたので随分いろいろと食べれた。ドリンクもウォッカからグルジアワインまでいろいろ。私はキール1杯、ウォッカショット3杯、ワイン2杯と気付くとずいぶん飲んでいたんだなあ…これで一人4500円は思ったよりも安く済んだ。 私のお気に入り前菜、毛皮のコートを着たニシン。ニシンの塩味と、ポテト、ビーツの味が絶妙に絡む。見た目も美しい。ピロシキが焼き立てですよ、と言われ、ピロシキも食べてしまった。しょっぱなから。 ベラルーシのポテトの豚肉のドラニキ。もちもちしていておいしい。 ニシンの酢漬け。ウォッカが進む! ボルシチは味がややうすめだった。 スープもう一種類。これはなんだっけ? 壺焼きのスープはそばの実とマッシュルーム入り。そばの実素朴な味で大好き。 コールドカットの前菜。これもウォッカにあうんだな… ベラルーシ料理のマチャンカ。豚肉のサワークリーム煮。前回も食べたけど、これかなりヘビー。クレープもついてるし。 シシャモのシンプルソテー。見た目もそうだけど、なんだか和な感じ。 ロールキャベツ。もうこのころ酔っぱらってるのであまり味を覚えていない・・ ベラルーシ風クッキー 、ホヴォロスト。見た目よりも軽いクッキーとクリームのデザート。 カッテージチーズのクレープ巻き。ヘビーだけど、おいしい! フルーツコンポートのようなもの?6人いたとはいえ、しかしよく食べたなあ。
by wakabun
| 2011-01-25 23:04
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