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2012年 09月 05日
目黒のパブで友人が演奏するというので聞きに行った。遅い時間だったので、その前に腹ごしらえを。目黒って何気にラーメン激戦区みたい。食べログで見ると評価の高い店がたくさんあった。その中でも気になった麺屋しみるに行ってみた。人気店なのに、この日は店内ガラガラで拍子抜け。地下にあって、入り口が目立たないので、ふらりとよる感じではない。
この店のウリは煮干しラーメンのようなので、それを注文。780円。あと餃子(330円)も追加して友達とシェア。 シンプルなラーメンの登場。出汁がとてもいい香りで、さっぱりとしたほっとする味。最近とんこつ系ばかり食べているので逆に新鮮だ。麺は平打ちでなんだかうどんのような味わい。スープもそういえばうどん・そば系だし、ラーメンっていうよりそば感覚? 餃子は皮が厚めで、パリッと仕上がっていて、具も好みの味付けでとてもおいしかった。頼んでよかった。
by wakabun
| 2012-09-05 12:58
| Ramen
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