柿安三尺三寸箸

新宿ルミネに入っている柿安三尺三寸箸というお店に行ってみた。美味しくて体によい80種類以上のメニューから好きなものを好きなだけ選ぶ新スタイルの健康食彩レストラン、と謳っているビュッフェ専門店。最近多い、こういうところ。前に行った神保町の富士山の野菜塾と似ているようで、結構違う。富士山の野菜塾は本当に有機野菜にこだわった、野菜中心のシンプルなお惣菜が中心なのに対して、柿安三尺三寸箸は肉も結構あり、とにかく種類豊富！料金も前者は1800円だけど、後者は2500円。後者のほうがいろいろあって、いいような気もするけど、｢健康食｣のコンセプトがその分弱くなって、和洋中何でもありのありがちな食べ放題になっちゃってる気もする。前者のほうがこだわりがあるけど、後者のほうが種類豊富で万人向けかな。

私が食べた一皿目。サラダ系が中心。和風なものだけじゃなく、エスニック系なサラダも多かった。スープは野菜たっぷりとん汁と、きのこの中華スープの2種類。ソフトドリンクもアイスコーヒー、ジュース、ホットティー＆コーヒー、ジャスミン茶などいろいろあって飲み放題。私が好きだったのは左上の豆乳＆パイナップルジュース。ベリー＆ベリーというスムージーっぽいものもあったのだけど、すぐになくなってしまい、私はほとんど飲めなかった。残念。
2皿目はおかず系。古代米（？）がはいった、ひじきととびっこの乗ったいなり寿司がおいしかった。ご飯も発芽玄米と古代米、普通米があり、楽しい。
3皿目に突入。真中のグラスは紫芋の冷製スープ。クリーミーなものを想像していたら、たまねぎがきつくて、飲めなかった。失敗。惣菜はどんどん新しいものが出て、常にあるものと、時間限定のものがあるようで、ピエロギ(ポーランドの水餃子)なんかは後になって出てきた。餃子と思わずに、ラビオリ、と思って食べればおいしい。大きい粒の納豆はとてもおいしかった！わさび味の手羽先はいまいち。
デザートもものすごく充実。ケーキはいまいちだけど、和風デザートがおいしい。白玉ぜんざいはクリーミーで最高。わらびもちも美味だった。カスピ海ヨーグルトもおいしい。もっと食べたかったのに、おなかいっぱいで残念。