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2006年 05月 27日
最近どりさんが行っていた熱烈ジンギスカン食堂・ラム吉というジンギスカンの店へ。地下の店内に入ると煙がもくもくとすごい!そしてうわさどおり、安くておいしくて大満足だった。まずはアイスランド産のラム、ラム吉を注文。アイスランド産なんて高そうなのに、700円と良心的なお値段。プラス150円でたっぷりのもやしとたまねぎがついてくる。
そして炭火でじゅうじゅう焼く。はじめは店員さんがやってくれる。ラムはとーっても柔らかで、ジューシーでおいしい!甘味のあるたれもおいしい。エリンギ、しめじ、しいたけなどの入ったきのこ焼きも一緒に注文。肉汁をたっぷりとすったきのこがたまらない。 期間限定の鹿肉があったので、頼んでみることに。これは部位によって味が全然違うので驚きだった。脂のない部分はレバーのようなパサパサ感があり、いまいち。でも脂のある部分はジューシーでうまい!ややトナカイ肉に似ているけど、臭みはほとんどない。 最後はあさりラーメンで〆。炭火の上で煮込むラーメン。塩ラーメンなんだけど、これを肉をつけて肉のエキスがたっぷり入ったつけだれに入れて、醤油ラーメンにして食べる。シンプルだけど、深い味わい。二人でラムと鹿肉、野菜、きのこ焼き、〆のラーメンにドリンクで一人1,570円。また行きたいなあ。
by wakabun
| 2006-05-27 10:48
| Teppanyaki/BBQ
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