Wakabun's Foodiary:Arabic

カテゴリ：Arabic

• Al Tawash＠ドーハ
  [ 2012-02-06 21:33 ]
• 月の砂漠＠池袋・再訪
  [ 2011-05-17 08:03 ]
• 月の砂漠@池袋
  [ 2011-03-31 17:18 ]
• シリアレストラン@エレヴァン
  [ 2010-09-24 16:16 ]
• アラブ・チャリティーバザー
  [ 2010-04-04 23:16 ]
• イスタンブーリ@ベイルート
  [ 2010-03-22 19:19 ]
• 朝食@アレッポ
  [ 2010-03-22 12:07 ]
• 夕食@アレッポ
  [ 2010-03-21 14:04 ]
• 朝食@ハマ近郊
  [ 2010-03-21 13:25 ]
• ディナー@シリア人宅
  [ 2010-03-20 21:17 ]

Al Tawash＠ドーハ

Al Tawashというカタールレストランで晩御飯。店内は広く、好みの座席を選べる。私たちはバルコニー席へ。17度くらいでやや肌寒いけど、夜風が心地よい。英語もバリバリ通じる。

フムス、ババガヌーシュ、ファットゥーシュを前菜に注文。飲み物はアルコールなしなので、レモンとミントのジュースを。

典型的カタール料理らしいラムと炊き込みご飯を頼み、シェア。ラムが柔らかくて最高。ご飯もうまし。しかし全部量が多すぎて、私もそこまでおなかが空いていなかったし、食べきれなかった。グレープにミントをミックスしたフレーバーのシーシャも吸った。お会計一人QR80（約1680円）。うーん、結構いい値段。日本よりは若干安い程度かな。

月の砂漠＠池袋・再訪

池袋のアラブ料理月の砂漠を再訪。前回の記事はこちら。今回こそpikuのクーポンを使うのだ。3500円のコース料理が半額の1750円になるというもの。しかしこのコースがかなりがっかりだった。前菜のディップ類とピタ。この前菜はどれもおいしい。特にフムスとババガンヌージュ（なすのペースト）がおいしかった。あとサラダ。
お次はスープ。マッシュルームの入ったやや洋風な味のスープでこれもおいしかった。が、メインがこれ。野菜のトマト煮みたいなものがかかったご飯。肉がない、肉が！量はたっぷりあったのでいちおうおなかいっぱいにはなるけど、節約しているのがひしひしと伝わってくる。もっとクスクスとか、ケバブとか食べたかったよ。前回の1500円でケバブとかいろいろ盛り合わせになってたプレートのほうがよかったような。デザートのミルクプディングとシャイ。コースはがっかりだったけど、ここのいいところはBYOで飲み代が安上がりなこと。床座りのくつろげる座席で居心地がいいところ。

月の砂漠@池袋

pikuのクーポンがあったので、池袋のヨルダン料理月の砂漠へ。でも、今シェフが不在ということでメニューが限られており、クーポンじゃなくて普通に頼むことになった。池袋の北口すぐそばなんだけど、入り口が非常にわかりづらい。お店に電話をしたらお店の人がわざわざ迎えに来てくれた。怪しげな雑居ビルの2階に入ると、そこはアラビアンナイトの世界。
店内は結構広く、お座敷席もあって、くつろげる。地震の日にはここを解放して、帰宅困難者の避難所にしたそうだ。すばらしい！ここならかなり快適に寝られそうだ。ご飯は1500円のプレートを注文。ケバブ、ファラフェル、ババガンヌージュ、フムス、パン、サラダ、チーズペーストのようなものがつく。一通り試せるのが嬉しいけど、量が少ないなあ。ババガンヌージュ（なすのペースト）とケバブがとても美味しかったので、追加注文。ケバブはスパイスが効いていて美味しい～。これにシャーイ（紅茶）がついた。ちなみにこの店はアルコールをおいていないので、BYO。グラス代として一人100円ととても良心的なので、4人でワイン3本、焼酎、サワーとかなり飲みまくった。近いうちにまたクーポン利用で再訪予定。

シリアレストラン@エレヴァン

エレヴァンでシリアレストランに行ってみた。素敵な雰囲気のお店で、値段はとってもリーズナブル。私はフムスとファットゥーシュを注文。アルメニアのワインも一緒に。ワインはなんだか酸化しちゃってる味がして残念だったけど、フムスは美味しい。ファットゥーシュもさっぱりしていておいしかった。揚げ春巻きの皮みたいなものがスナック感覚でいい。これで約2000ドラム（約500円）は安い！

アラブ・チャリティーバザー

アークヒルズで開催されたアラブ・チャリティーバザー。お昼がまだだったので、各国屋台で調達。ジブチの料理、モイモイ。モイモイってフィンランド語の挨拶なので、なんか変な感じ。鯛や豆などをすりつぶして固めたパテのようなもの。おいしくもなくまずくもなく、微妙な味。それにドカーンとにんじんとドラムスティックが。これがジブチの味なのかなあ。あまり惹かれないなあ（笑）。500円のものが300円に値下がっていた。

エジプトブースからはコシャリ。結構ボリュームがあって500円。エジプト大使館にはアラビア語でお世話になっているので還元しておかないと。普通においしかった。
kuniさんがみんなに配ってくれた超高級なラクダミルクのチョコ。心なしかしょっぱい感じのチョコレート。うーん、これが一枚1000円以上もするチョコか。ありがたくいただきました。

イスタンブーリ@ベイルート

ベイルートのイスタンブーリというレバノン料理のレストランへ。すごくきれいなしっかりとしたお店で、トイレもきれいだし、一気に気分が上がる単純な私。ファトゥーシュというルッコラとバゲットの入ったサラダを注文。するとこんなに盛り盛りの野菜とパンと一緒に出てきた。うわー、豪華！ファトゥーシュもさっぱりしていてとてもおいしい。
メインは日替わりメニューのラムのヨーグルトシチューを。ラムが柔らかでおいしかったけど、やや味が単調。あと、すごくヨーグルト味なので、当たり前だけどヨーグルト苦手な人には向かないかも。トータルで約2000円の豪華な食事。でもレバノンでは決して高くない。通常ディナーの予算はUSD20-30というところが多い。

朝食@アレッポ

アレッポでバスを待つ間にパン屋で朝食を調達。白いチーズののったパンと、ピザの具なしのようなもの。確か二つで20SP（40円）。

夕食@アレッポ

アレッポのふと入ったお土産やさんで店員さんと仲良くなり、アレッポワインと夕飯をご馳走になることに。
晩ご飯は外から買ってきたもの。ホンムス、ババガヌシュ、サラダなど。
羊のコフタみたいなものとチキンケバブ。パンと一緒にいただく。ご馳走様でした！この土産物屋でおしゃべりしていたらすっかり遅くなってしまい、気づいたらスークの店全部しまってた。危険、危険。急いで宿に戻り、明日の長旅に備えて就寝。

朝食@ハマ近郊

山の道路わきに何軒かパン屋さん（？）があって、そこで買ったパンで朝食。これはカルツォーネのような形で中に白いチーズが入っている。
ピザのような、ちょっとピリ辛のトマトペーストを塗ったパン。
ゴマと何かのハーブを塗ったパン。薄いのでぺろりといけちゃいます。

ディナー@シリア人宅

シリア人H君の実家にホームステイ。晩御飯にはお母さんの手料理がずらりと並び、どれもおいしそう！ほうれん草の煮込みみたいなのが特に好きだったな。あと、コロッケみたいなやつ。デザートのチーズが入ったパイ。これイスラエルでも食べてすごく好きだったもの。イスラエルではレバニーズスウィーツと呼んでいたけれど。
お母さんと作りのケーキ。これもまたおいしかった！ お菓子が大量に。ナッツら飴やらもたっぷり。

シリアでもなんとマテ茶を飲む習慣が！南米だけじゃないんだね。 南米に行ったことのない私はマテ茶って日本でしか飲んだことがなく、こんな本格的なのは初めて。ずいぶんとたっぷり葉っぱを入れるんだね。