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2010年 01月 12日
接待で六本木一丁目のベラルーシの家庭料理 ミンスクの台所再訪。前回の記事はこちら。前回はランチだったのでディナーははじめて。
満席だったからというのもあるのだろうけど、サービスが遅い!ベラルーシ人女性2人で切り盛りしているようなのだけど、いろいろ質問してもかったるそうな感じであまり答えてもらえないし、笑顔がないし、とにかく冷たい。金髪美人なので冷たさが際立つ。日本語は上手なんだけどねー。10時ラストオーダーというのを知らされずに10時15分にもういっぱいドリンクを頼もうと思ったらラストオーダー過ぎているのでだめ、と断られた。10時の時点で言ってくれないのも気がきかないし、ドリンクくらい例外的に出してくれてもいいじゃないと思った。商売っ気なし。 食事はニシンのマリネから始まって、ベラルーシ料理のポテトパンケーキ「ドラニキ」(にんにくがきいたソースにもちもちの食感でとってもおいしかった)、豚肉のサワークリーム煮「マチャンカ」、ベラルーシ料理ではないけど、ペリメニ、鶏のロースト、キエフカツレツなどをいただいた。デザートはホームメードアップルケーキ「シャルロトカ」をシェア。あとパンも食べたんだった。二人なのにずいぶん食べたな・・・ ドリンクはまずウォッカをクーポンでもらった。キンキンに冷えていてうまい!ワインはグルジア&モルドヴァワインが充実。どれもとってもリーズナブル(というかもとが安いのだろう)。結局グルジア最高峰といわれるムクザニという赤ワインをボトルで。これが飲みやすくておいしかったー。ポーランドのズブロッカもあったので、それもショットで、追加し、最後に紅茶とはちみつを。ずいぶん食べて飲んだ割には2人で1万7千円と割とリーズナブルだった。
by wakabun
| 2010-01-12 08:59
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