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2012年 08月 30日
脂が甘くてうまいという、焼き肉有名店焼肉問屋 牛蔵に行ってきました。場所は西武池袋線の富士見台。池袋から10分強。なじみのない場所ではあるけど、お店も駅前だし、アクセスは悪くない。ここの特徴はいい肉を信じられないほど安く出す、ということ。有名店にありがちな頑固おやじや注文は一回のみ、店が汚い、なんてこともない。唯一欠点といえば、予約が3か月先しか取れないこと。当日並ぶのはありだそうですが。今回はルカさんが予約を取ってくれ、6人で行ってきました。ただしとれた時間は午後9時からなのでおなかをすかせて参戦。
席はボックス席で、こぎれいでなかなか居心地が良い。驚いたのは店員さんの感じが非常に良いこと。元気で丁寧でやさしい。有名店なのに驕ることなく、サービスにも力を入れていることに好印象。お肉も安いのだけど、ドリンクがまためちゃくちゃ安い。ソフトドリンク100円とか。この日はとにかく肉を食べたいので、みんなアルコールは最初の一杯だけで、あとはウーロン茶にして(デキャンタだと250円)、肉に集中する。予約しておいたマキという肉。見た目も霜降りで美しいけど、一切れ食べてみてあまりのうまさに悶絶。うーん、これはすごい!このレベルの肉って普通に食べたら絶対一人1万円越えるよ。 サーロインもまたきれいなさしで、とろける。周りは炙る程度に中レアでいただく。 コンロは割とフツーなんだけど、とにかく出す肉がいいんだな。たれはレモン汁、ポン酢、にんにくしょうゆ、焼き肉のたれの4種類。 とにかくどんどん肉を頼む。もうどれが何か忘れちゃった。 どれもうつくしい脂ののり具合。 基本的に脂の多い肉が多いので、どれを頼んでも似たような味、ということはあるけど、ここは脂がうまいのだ。 盛り合わせ。いろいろ食べたけど一番おいしかったのはやっぱりマキかなあ。ここで野菜やごはんは邪道、と言われたのだけど、どうしてもオンザライスで食べたくて、ライスも注文してしまった。そしたらライスもまた私好みの固ーいごはんで、焼き肉にぴったり。 邪道と分かりつつも、最後にみんなで冷麺をシェア。味はいまいちだったので、やっぱり頼まなくていいかも。ここは肉に徹するべき。2時間制だけど、初めの1時間でとにかく肉を食いまくった。こんなにいい肉をあれだけ食べたのに、お会計は一人3700円。安すぎ!ものすごいCP。食べた後の胃もたれもすごかったけど、あの脂ののった肉は3か月に一回は食べたくなる。
by wakabun
| 2012-08-30 12:27
| Teppanyaki/BBQ
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