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2012年 09月 20日
辛くておいしいと噂の四川料理が食べたい!ということで本郷三丁目の有名店、栄児(ロンアール) 家庭料理へ。一緒に行ってくれる人を募ったら、なんと13人も集まった。みんな四川料理好きだね。外観からはあまり四川料理という感じはしない。店内も天井が高くて、こぎれいな感じ。コテコテの四川料理屋さんという内装ではない。店員さんは中国人のようだけど、サービスは悪くなかった。
一品目は豆腐に辛いソースがかかったもの。最後の1皿だったので、みんなで一口づつつまむ。麻がきいていて、うまい!一品目からこれとは期待できるぞ。 棒棒鶏。さっぱりとした胸肉に香味ソースが。こちらもやはり麻がきいていて刺激的なお味。でも決して辛すぎはしない。 特製水餃子。意外と普通だった。なくてもよかったかも。 宮保鶏丁。鶏肉がプリプリ。唐辛子を食べたらさすがに辛かった。 中国茶はポットでもらえ、無料でお湯を注ぎ足してくれる。ありがたい。ジャスミン茶をいただいた。 麻婆豆腐。見た目はそんなに辛くなさそうだけど、やはり麻がきいていて、程よいからさ。かなり本格的かつ洗練された味。 ハチノスの辛味ソース。酒のつまみにぴったりな感じ。あんまり辛くない。 蒸しなすの香味ソース。茄子がもうちょっと柔らかければよかったのになー。 汁なし担担麺。辛さは極辛。でも全然辛くない!物足りない。麻はかなりきいているのだけど・・・ で、地獄というメニュー上一番辛いやつをお願いした。うん、確かに唐辛子が増えている。でもなんか麻が強すぎて辣が感じられない。バランスが悪い。 今回のメンバーは辛い物すきが集結したので、お店の人に、麻は同じ量で、辣を増やして作ってもらうようお願いした。それがこれ。うん、真っ赤だ!これならバランスもよくおいしい。もっと辛くてもOKだけど、もうおなか一杯… 最後に茹で胡麻団子で〆。かなりたくさん食べて、適度に飲んで、一人3000円(酒なし)-3600円(酒あり)でした。リーズナブル!また行きたいなー。 フォト
by wakabun
| 2012-09-20 13:51
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