近所の
新山食堂。100年近く歴史のある沖縄そばの老舗。 メニュー。庶民的価格。
お店も簡素で庶民的な感じ。お座敷があるのが子連れにはありがたい。ただしトイレは外。あと、食券を買って、セルフサービス。
私はてびちそば@600円にジューシー@180円を付けた。1人ならそばだけでいいのだけど、子供と取り分けるので、ジューシーも。元々息子はひじきが好きだし、炊き込みご飯は喜んで食べてくれる。そばも好きなので、よく食べる。が、この組み合わせ野菜が少ないよなあ。てびち(豚足)はほろほろになるまで煮込まれていて、柔らかい。コラーゲン独特のむちっとした食感。私は特に好きでも嫌いでもないけれど、名物なので食べてみた。麺は平たいきしめんタイプで、あっさりとしたスープが美味。