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2007年 01月 28日
西新宿にあるレバノン料理シンドバッドで友達カップルとご飯。スパイスロードという各国のレストラン集合体のお店で、隣はイタリアンだったり不思議な感じ。レバノンセクション自体は小さいのだけど、土曜日にはベリーダンスもやっているらしい。本当はアラブ料理ってカテゴリーはおかしいのかもしれないけど、これから行くアラビア半島での食事もまとめて載せたいので、アラビア料理で行きます。オススメコース3,200円がいろいろ試せて良さそうだったので、それにする。前に来た時もそういえばこれだったな。まずは前菜にホンモス(ひよこ豆と白ごまのペースト) 、ババガヌージ (焼きなすとピーマンの練り合せ) 、ラブネ(チーズ)などのペースト系のものが出てきて、それをピタに塗っていただく。シリアでもこういうのを食べたけど、やっぱりホンモスが一番好きかな。そしてタブーリ(7種類の野菜のサラダ) 。
このあとメインでラムとチキンのケバブがでてきたのだけど、あまりの美味しさに写真を撮り忘れてしまった!残念。写真はマクルウバ(炊き込みライスにトマトソースをかけたもの)。まあおいしかったけど、ご飯がちょっとぱさぱさだった。
by wakabun
| 2007-01-28 22:03
| Arabic
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