ヘイフンテラス@Peninsula Tokyo

接待でペニンシュラホテルの広東料理ヘイフンテラスへ。2週間前くらいに電話をしたのだけど、最短で取れるのが今日だった。ランチなのに。驚き。ということで期待も高まる。店内は蘇州の庭園様式をテーマとしていて、ちょっと田舎チックなのんびり広々とした雰囲気。客層はマダムがいっぱいでちらほらとビジネス利用のお客さんも。意外にカジュアルな雰囲気。飲み物にお茶を頼むと普通は中国料理では無料だと思うのだけど中国茶のメニューを渡された。どれも800円位するもので安くない。私はプーアールの重めのものを。ジャスミン茶が昔から大好きな私だけど、香港ではジャスミン茶＝観光客、プーアール＝ローカルらしいのでプーアールを最近飲み始めた。昔はあの独特の発酵した味が好きじゃなかったけど、最近は好きになってきたし、ここのお茶はかなり発酵した濃い味なのだけど上品な味でとーってもおいしかった。

一番安いランチコース@4,280円を注文。大根餅からはじまり、点心盛り合わせ、鮑入り四川風酸辣湯、炒め物、チャーハン、タピオカ入りココナッツミルクというメニューだったと思う。どれもおいしいけど上品すぎて物足りない感じかも。この日ちょうど風でにおいがほとんどわからなかったのでそのせいもあるかな。チャーハンはタイ米を使っているようで、さらりとしていて好みだった。料理は悪くないけど期待した割には・・・という感じ。お会計が一人5千円をゆうに超えてしまったのはランチとしては痛い。